KATARINA

Hej på er,
blev så glad i morse då jag fick veta att Monica i Finland med den fina bloggen Mamma Monica provat baka knäckebrödet och testpanelen gav brödet höga betyg. Kul! Missa inte hennes ljuvliga brödbilder som du hittar HÄR - visst blir man varm i hjärtat vid synen av ett hemgjort bröd!

Tänkte också passa på att flagga för IKEAs Gilla Julen för den 20 december är det nämligen sista chansen att rösta fram ditt favoritbidrag, och dessutom tävla om din önskelista från IKEA! Det har varit kul att vi bloggare fått vara med på ett hörn i den här trevliga julkampanjen. Vill också tacka IKEAs duktiga personal för ett gott samarbete.
Glöm nu heller inte bort IKEAs samarbete med UNICEF och Rädda Barnen, för varje mjukdjur du köper under perioden 1/11-23/12 skänker IKEA en tia till dessa organisationer.

Ha det fint i snöyran och kom ihåg att köra försiktigt på hala och snöiga vägar.

Här kommer det utlovade knäckebrödsreceptet, brödet är verkligen supergott så på med förklädet och baka :-)

För övrigt så befinner jag mig lite i bloggskugga, det är så galet mycket just nu men det är kul. Många födelsedagar, små och stora kalas på gång...

Tusen tack för alla fina hälsningar och mail.

En skön adventshelg till er alla som kikar in här!

Knäckebröd
5dl lättmjölk
50 g jäst
6,0 dl grovt rågmjöl
2 tsk salt
3 tsk kummin (stött)
6,0 dl vetemjöl

Veckan har gått i raketfart. Den har nästan varit lite som en snabbspolad film. Så mycket på gång, så många möten, kors och tvärs. Har tom hunnit med möten i promenadform, i rask promenadtakt på väg till nästa möte. Kanske skulle man köra mer möten av den här typen, frisk luft och rörelse i kombination är ju bra både för knopp och kropp.


Nu har jag i alla fall landat i hemmets underbara och trygga vrå igen. När jag öppnade ytterdörren möttes jag av doften av nyskurade golv. Under de dagar jag varit borta så har min älskade sambo städat hela huset så att allt är tipp topp. Dessutom så hade årets första snö lagt sig som ett mjukt och skimrande täcke över hus och nejd. Vilken lycka!


Nu myser jag i stora drag av att vara hemma igen och är i full färd för att planera julens bak. Jag njuter verkligen av att baka och är lite besatt av trevliga bakredskap. Kakformen och decilitermåttet i vitt porslin köpte jag i somras då jag var i Italien. Kakformen inhandlades på en antikaffär och decilitermåttet är nyproducerat. Doftpåsen kommer från Ikea.


Så var det helg igen, en skön sådan önskar jag er alla!

Vedspisen i köket är äntligen klar. Den är nu renoverad, nysvärtad, provtryckt och godkänd av sotaren. Efter mycket arbete med den murade delen så är även den klar. Men vi fick måla sju gånger med målarkalk innan vi blev nöjda med resultatet. Vedspis i köket är nästan bäst av allt med livet på landet så här års. Just köket är ju lite av husets hjärta, ett rum man ganska ofta befinner sig i. Sprakandet från spisen ger onekligen mörka vintermorgnar ett särskilt skimmer. Jag har tillfälligt flyttat min arbetsplats till köksbordet under de dagar i veckan då jag arbetar hemifrån, allt för att kunna njuta så mycket som möjligt av den härliga miljö som vedspisen skapar i vårt kök :-)
Med färdigställandet av spisen i köket så sätter vi punkt för renoveringen i år. Jag tar jullov från bloggandet och reser tillsammans med familjen upp till nordligare breddgrader för att fira jul och nyår. Vi åker till en plats som ligger några mil söder om polcirkeln, där snön garanterat lyser vit över fur och gran...

Tusen tack för alla gulliga kommentarer!
Den här veckan har det varit galet mycket. Inte mycket tid över för vare sig julstök eller bloggande. Strax ska vi sätta igång och måla/kalka den murade spisen för fjärde gången men först ett inlägg.
Här kommer några bilder av mina kära vinterstjärnor. Stella Nova - den nya stjärnan, så kallade arkitekten Tom Rantil sina stjärnor. Han vek dem själv för hand i vackert vitt papper på sitt arkitektkontor på söder. Vid den tiden var det inte så vanligt med vita stjärnor. Det sägs att när Tom hängde upp sin stjärna i arkitektkontorets fönster så blev den upptakten till den stjärnornas invasion som sedan följde. Stjärnorna gjorde snabbt succé och tog slut blixtsnabbt. Första gången jag såg stjärnan så blev jag kär i den med en gång, det där vita lite kalla skenet var det något alldeles speciellt med. Jag lyckades inte få tag på någon av hans stjärnor den julen. Överallt i de affärer som sålt dem, var de slut. Sorgligt nog dog Tom Rantil kort därefter och inga fler stjärnor skapades i hans kontor på Nytorgsgatan. Så en februaridag när jag var med barnen på stadsbiblioteket för att låna lite böcker så fick jag syn på dem, lite undangömda, djupt inne på en hylla i bibliotekets butik. Två ex av Tom Rantils originalproduktion fanns kvar!
Gissa om jag blev lycklig. Givetvis köpte jag dem båda med en gång :-)
Sedan några år tillbaka så finns denna ljuvliga stjärna återigen i produktion. Den säljs genom Asplunds.
Stella Novas upphovsman finns inte längre kvar bland oss men hans stjärnor lyser fortfarande vidare i decembermörket...

Tack rara innehavarna av de fina bloggarna Designe och Zinkbaljan för awarden. Jag tackar med många kramar och returnerar den till er för all härlig inspiration ni bjuder på.

Tusen tack för alla gulliga kommentarer, jag blir så glad!


Den här veckan har det varit galet mycket och jag har inte riktigt hunnit med bloggandet :-/


Här kommer några bilder av min kära vinterstjärna. Stella Nova - den nya stjärnan - så kallade arkitekten Tom Rantil sina stjärnor. Han vek dem själv för hand i vackert vitt papper på sitt arkitektkontor på söder. På den tiden var det inte så vanligt med vita stjärnor. Det sägs att när Tom hängde upp sin stjärna i arkitektkontorets fönster så blev den upptakten till den stjärnornas invasion som sedan följde. Stjärnorna gjorde snabbt succe och tog slut blixtsnabbt. Glömmer aldrig första gången jag såg stjärnan, jag blev kär i den med en gång, det där vita lite kalla skenet var det något alldeles speciellt med. Jag lyckades inte få tag på någon av hans stjärnor den julen. Överallt i de affärer som de sålt den, var de slut. Sorgligt nog dog Tom Rantil kort därefter och inga fler stjärnor skapades i hans kontor på Nytorgsgatan. Så en februaridag när jag var med barnen på stadsbiblioteket för att låna lite böcker så fick jag syn på dem, lite undangömda, djupt inne på en hylla i museibutiken. Två ex av Tom Rantils originalproduktion fanns kvar. Gissa om jag blev lycklig. Givetvis köpte jag dem båda med en gång :-)
Sedan några år tillbaka så finns denna ljuvliga stjärna återigen i produktion. Den säljs genom Asplunds.

Stella Novas upphovsman finns inte längre kvar bland oss men hans stjärnor lyser fortfarande vidare i decembermörket...

Tänkte visa några små skatter som jag har...en nyinköpt skål och ett vackert förkläde. Den härliga, gamla skålen i vitt porslin fyndade jag på loppis, igår, för 30 kr. Det ärvda förklädet med det fantastiska handarbetet är fortfarande i bländande vitt nyskick trots en mer än 100-årig förvaring.

I helgen åker förklädet på för då ska barnen och jag baka pepparkakor och göra pepparkakshus. Vi bakar alltid pepparkakshus första helgen i advent, en tradition vi håller hårt på :-)

Visst är det en ljuvlig omslagsbild i 'Landsbygdens jul' från år 1949!

Ha en underbar helg!