Frukt, grönsaker, potatis som är ekologiskt odlade, ägg, mjölk och kött från djur som får beta fritt i naturliga miljöer. Allt finns inom nära räckhåll. Om man inte odlar av egen kraft eller har egna höns så hittar man det i de små gårdsbutikerna, ja det behöver inte vara en butik direkt, det räcker med en handskriven skylt vid grusvägen så vet man var man kan köpa vaktelägg, honung osv. I byarna runtomkring finns allt från grönsaker till mejeriprodukter och kött. I grannbyn finns en bagarstuga där man kan baka sitt bröd av råg som vuxit på ängarna utanför bagarstugan. Ja, det är mysigt när man kan sköta en del av mathållningen på det här sättet. Fast de dagar jag bor i stan så blir jag minst lika glad och nöjd över en fräsch grönsaksdisk i den vanliga konsumbutiken.
Sorry, no translation today, too much text :-(